Kata Nastar bermula dari bahasa Belanda yaitu Ananas (nanas) dan Taarts (kue/pie). Di negara Belanda Pie biasanya diisi dengan blueberry atau apel, namun karena di Indonesia saat jaman penjajahan buah tersebut sudah didapat maka diganti dengan nanas.
Nastar bisanya terbuat dari adonan tepung terigu, mentega dan telur, kemudian dibentuk bulat sebesar 2 cm dan diisi dengan selai nanas, kadang dihiasi atasnya dengan kismis atau potongan cengkeh.
Sampai saat ini tidak diketahui siapa pencipta dari kue yang paling laris pada saat lebaran ini.
No comments:
Post a Comment